行业科普
AIB 审核中虫害管理常见不符合项
AIB(美国烘焙协会)统一检查标准是食品行业认可度较高的审核体系之一,虫害管理是其中的必查模块。很多工厂在审核中因虫害管理不规范被开具不符合项,影响审核结果。昆山邦威梳理了几个常见问题,供企业参考自查。
一是监测点位分布不规范。 部分工厂灭蝇灯、鼠饵站摆放位置随意,没有覆盖高风险区域,或点位图与实际位置不符。审核员会现场核对点位分布图,点位缺失或位置错误都会被记录。
二是巡检记录不完整。 巡检记录缺少日期、虫害数据、作业内容、服务人员签字等关键信息,或记录与实际情况不一致。完整、可追溯的巡检台账是审核的核心要求。
三是虫害趋势缺乏分析。 仅有巡检记录但没有定期的虫害趋势分析,无法体现虫害管理的持续改进。建议按月统计虫害种类与密度变化,识别异常风险并及时调整防控策略。
四是药剂资质文件不全。 所用药剂的农药登记证、MSDS 等文件未及时更新或存档不完整。建议建立药剂档案,确保每种在用药剂都有齐全的合规文件。
虫害管理合规是一个系统工程,建议工厂选择专业的虫控服务商,建立标准化的虫害管理体系,避免审核中因细节问题影响整体结果。

